Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

07
Mar18

Tarte de limão

Margarida

IMGP7007-Tarte de limão-Blog.JPG

Uma tarte caseira de sabor refrescante e cítrico, muito simples de preparar.

Nesta tarte é sempre possível controlar o nível de acidez, para quem pretenda um sabor menos ácido, pode sempre diminuir a quantidade de sumo de limão, testando o seu nível gradualmente.

Uma outra sugestão será substituir o sumo de limão pelo sumo de laranja, acredito que ficará igualmente saborosa. 

IMGP7003-Tarte de limão-Blog.JPG

Ingredientes

3 ovos

150g de açúcar

2 limões

80g de natas

amêndoas laminadas

p/ massa

200g de farinha

100g de creme vegetal em pedaços

50g de água

½ colher (chá) de sal

 

Preparação

Para a massa: Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e bata 15 seg/ vel 6.

Também pode amassar a massa com as mãos, caso não tenha a Bimby.

Forme uma bola com a massa e estenda-a com o rolo da massa, coloque numa tarteira e pique o fundo com um garfo. Por cima coloque papel vegetal e cubra com feijões ou grão.

Leve a massa ao forno, previamente aquecido a 180°C, durante 15 minutos.

Retire o papel vegetal e deixe arrefecer.

Entretanto prepare o recheio da tarte: coloque os ovos e o açúcar num recipiente e com a batedeira bata até a mistura ficar esbranquiçada. Acrescente a raspa e o sumo dos limões e envolva bem. Adicione as natas e envolva novamente.

De seguida, verta o recheio sobre o fundo da tarte e leve novamente ao forno a 160°, durante 30-35 minutos, até apresentar uma consistência tipo pudim flan.

Enquanto isso, deite a amêndoa numa frigideira antiaderente e deixe a amêndoa tostar alguns segundos.

Sirva a tarte com a amêndoa torrada por cima.

IMGP7004-Tarte de limão-Blog.JPG

IMGP7010-Tarte de limão-Blog.JPG

Informação: tempo de preparação- médio; dificuldade- fácil; doses- 6 pessoas.

4 comentários

Comentar post

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Logotipo

My Taste

Blogs Portugal

Parceiros

Todas as receitas estão no Petitchef

Arquivo

  1. 2018
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2017
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2016
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2015
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2014
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2013
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D

Desafios

World Bread Day

World Bread Day, October 16, 2017

Blogazine

Marca registada

Todos os textos e fotografias são "temperados e cozinhados" por este Blog. Caso pretenda utilizá-los, por favor, faça-lhes as devidas referências de autoria. Obrigada! Logotipo: bekinha.89@40hotmail.com

Translate my Blog