A PORCO.PT lançou-me um desafio: confecionar uma receita com bochechas de porco.pt. Uma carne de porco com qualidade certificada, genuinamente portuguesa, em que todo o seu processo de (...)

Entrecosto assado com sabor à portuguesa… Para o seu tempero, optei por barrar o entrecosto com massa de Pimenta da Terra, uma iguaria com sabor açoriano que trouxe há pouco tempo da ilha de São de Miguel. No entanto, pode optar por (...)

Uma sobremesa deliciosa em que o seu aroma nos transporta à cozinha da mãe, ao seu arroz doce cozido em leite e açúcar, temperado com casca de limão e um pau de canela. Uma receita que a mãe seguia à risca tudo aquilo que a avó lhe (...)

Uma receita tradicional adaptada à Bimby, muito simples e deliciosa para um lanche da tarde. As (...)

Uma receita simples e agradável de preparar este arroz de bacalhau, rende sempre algumas (...)

Mais uma edição do Dia Um… Na Cozinha (...)

Sopa de peixeum prato típico da culinária portuguesa. Tão rico em (...)

Já aqui tenho publicado algumas receitas, testadas e aprovadas, (...)

Esta quinzena, o grupo Quinze dias com… (...)

Hoje é domingo, um dia de outono chuvoso, dia da família, mesmo a apetecer ligar o forno e fazer um assado que ficou a marinar de véspera.  Um assado e um poema... Assim se prepara um delicioso e reconfortante almoço de domingo.  O (...)