O ano está quase a terminar! 2020 ano de pandemia que nos obrigou a uma mudança repentina na forma como vivemos. Valores familiares, sociais e económicos foram colocados à prova. Reaprendemos a viver, a nos preocuparmos mais com o outro, (...)

Dezembro chega frio e chuvoso, mas com cheirinho a Natal. Embora este Natal seja diferente, podemos sempre torná-lo especial para a nossa família, por mais restrita que ela tenha de ser. Para que esta quadra ganhe algum calor, abra o forno e (...)

Para mim, enrolar uma torta nem sempre é uma tarefa fácil, não seja por isso, continuo a confecioná-las. O seu sabor e aroma ultrapassam sempre este pequeno nervosismo e o resultado final é deliciosamente compensador. Do Algarve vieram as (...)

Um molho de tomate caseiro de sabor intenso, ligeiramente adocicado e com um aroma delicioso. O ideal será preparar este molho com tomates frescos e bem maduros, utilizando orégãos ou manjericão frescos. Saudável e muito versátil, este (...)

Uma rentrée muito especial e com muito sabor, vai agradar miúdos e graúdos. Neste concentrado de fruta utilizei o pêssego e a manga, sabores frescos de verão que ainda apetecem. Experimente, é uma delícia!  Ingredientes 300g de (...)

Para um dia especial como o Dia da Criança, uma receita também especial. É muito simples e muito fácil de preparar com as suas crianças. O chocolate é um ingrediente muito apreciado por muitos, aliado ao caramelo salgado transforma o (...)

É tempo de algo fresco e colorido... É tempo de gelados! Aproveite a época das frutas e faça gelados de fruta, a gosto. Para o efeito, basta cortar as frutas em pedaços pequenos e congelar. Assim, terá sempre a fruta preparada para fazer (...)

O surto do novo coronavírus, Covid-19, tem provocado alterações significativas no nosso dia-a-dia, a declaração de estado de emergência por parte do Governo veio acentuar ainda mais esta situação, obrigando-nos a ficar em casa, para (...)

Com a chegada do outono, chegam também as frutas da época, o marmelo é um deles e chega em abundância por este cozinha. Marmelos caseiros, muito apetecíveis e saborosos em marmelada. Quando preparo marmelada (...)

Tzatziki é um molho grego feito à base de iogurte grego e pepino, tem um sabor fresco e muito agradável. Serve como uma boa entrada, acompanha legumes frescos e fica muito saboroso em saladas e grelhados. Muito simples de preparar, este (...)