Mais um Dia Um… Na cozinha, mais um desafio superado.O tema deste mês é “Gelados de fruta” para os dias quentes de verão. Gelados que são sempre do agrado de todos, miúdos (...)

A pasta de húmus é uma iguaria muito popular no Médio Oriente. Pode ser utilizada de diferentes formas, servida como entrada com pão pita ou tostas, com beringelas grelhadas, ou como acompanhamento de peixe ou frango.Caso não tenha uma Bimby

Uma sobremesa deliciosa em que o seu aroma nos transporta à cozinha da mãe, ao seu arroz doce cozido em leite e açúcar, temperado com casca de limão e um pau de canela. Uma receita que a mãe seguia à risca tudo aquilo que a avó lhe (...)

Hummm…é uma delícia!!Para esta ou mais receitas que acompanhem gelados, faça-os sempre de véspera, assim não tem que se preocupar com o tempo que estes levam a solidificar.Aprendi com uma amiga, sempre que tenho fruta a mais e que não (...)

Este creme caseiro, bastante saboroso, é uma receita tradicional da região da Guarda.Com a ajuda da Bimby, que veio facilitar a sua confeção, preparei esta deliciosa sobremesa tradicional em menos de uma hora.Uma sobremesa cremosa com uma (...)

Uma sopa quente e reconfortante constituída por legumes de uma cor bastante vibrante.Comer um prato de sopa no início de cada refeição é uma das formas mais fáceis de satisfazer as necessidades diárias de vegetais, indispensáveis a uma (...)

Deliciosa mousse de caramelo decorada com praliné de miolo de noz.Este praliné, não só acrescenta uma textura crocante como também um agradável sabor à nossa mousse de caramelo, tão simples e tão comum nas nossas cozinhas.Uma sobremesa (...)

Corações mimosos para o dia de São Valentim. Irresistíveis e deliciosos! Se pretender que o seu interior fique com uma textura mais cremosa, tipo mousse de chocolate, basta reduzir o tempo de cozedura no forno e já está... Uma delícia (...)

 Mais uma sopa que partilho convosco para reconfortar o nosso organismo, dar-nos mais energia neste inverno frio e chuvoso. Sabe sempre bem!Um creme de alface com courgette, regado com um fio de nata, tornando-o um pouco mais saboroso, espesso (...)

Sopas quentinhas… ideais e muito aconchegantes nestes dias mais frios de inverno, nós adoramos. São excelentes e existem imensas variações para que possamos ter uma alimentação mais saudável e equilibrada.Hoje partilho convosco este (...)