Um bolo simples e saboroso, adaptado da receita original do livro "Sabores mediterrânicos", que se confeciona num "abrir e fechar de olhos". Como diz uma amiga minha: "acompanha muito bem uma chávena de chá quentinho" tão apetecível nestas (...)
O dióspiro é um fruto muito delicado, rico em vitaminas e com um sabor doce e intenso. Deve ser consumido quando está maduro, entre os meses de outubro e dezembro, apresentando uma pele transparente e no seu interior uma textura mole. Nesta (...)
Uma excelente opção para uma tarde de outono! "Outono dos crepúsculos doirados, De púrpuras, damascos e brocados! - Vestes a terra inteira de esplendor! Outono das tardinhas silenciosas, Das magníficas noites voluptuosas Em que eu (...)
Conforme o prometido, no dia do piquenique, aqui partilho a receita do bolo de chocolate com nozes, muito presente nas cozinhas da minha família. Nesta receita podemos optar por não adicionar as nozes, o bolo fica na mesma fofinho. No (...)
Depois de libertar as energias e o stress numa hora de ginásio, não há nada melhor para repor essas energias como uma salada simples e nutritiva. Nestas saladas, que sirvo como prato principal, gosto de combinar diversos ingredientes mas (...)