Junho, mês das festas dos Santos Populares, onde os bairros se vestem de cor e o cheiro da sardinha assada paira no ar…Pão, tomate e sardinhas, ingredientes que não podem faltar neste mês das festas. São irresistíveis as sardinhas (...)

Para apreciadores de salmão fumado, partilho convosco este patê que nos surpreendeu pela positiva, fica saboroso, nada desagradável. Mesmo para os não apreciadores, experimentem, o sumo de lima equilibra muito bem os sabores.Apetitoso, (...)

Uma sugestão natalícia simples e original, foi esta a minha criação para a edição da revista Blogazine deste mês.Uma receita para celebrarmos o Natal, partilhando com família e amigos.Encontram 

As tartes soleil são bastante apreciadas e muito fáceis de preparar, podem ser salgadas ou doces, os ingredientes são ao vosso gosto.Podemos prepará-las de diferentes formas, com presunto, bacon ou chouriço. Tente apenas colocar os (...)

A pasta de húmus é uma iguaria muito popular no Médio Oriente. Pode ser utilizada de diferentes formas, servida como entrada com pão pita ou tostas, com beringelas grelhadas, ou como acompanhamento de peixe ou frango.Caso não tenha uma Bimby

 As ervilhas são bastante ricas em proteinas e sais minerais, sendo deliciosas em diferentes preparações culinárias, tais como: saladas, sopas, arroz, guisados...Estamos na época desta leguminosa tão macia, com um sabor levemente (...)

Uma receita simples e original italiana à base de pão tostado, regado com um fio de azeite e esfregado com um dente de alho.Ótima sugestão para um aproveitamento do pão do dia anterior, em que os ingredientes podem ser adaptados de acordo (...)

Hoje, partilho convosco uma forma muito simples e prática de preparar pequenas bolas de alheira com maionese. A maionese pode ser simples ou constituída por outros citrinos ou ervas aromáticas da sua preferência. Para o efeito, basta (...)

A Queijaria Licínia  encontra-se situada na aldeia de Cotas-Pombalinho-Soure, em plena Serra de Sicó e região do Rabaçal. Esta queijaria que produz e comercializa queijos há mais de 20 anos (...)

O tema deste mês do Dia Um… Na Cozinha não podia ser mais apropriado: ENTRADASHoje damos início a mais um Ano e é com esta deliciosa entrada que dou as boas vindas a 2017.Que (...)