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Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

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Picanha no forno

29.01.19 | Margarida | comentar
A picanha normalmente é feita numa grelha e sem dúvida que fica deliciosa. No entanto também fica excelente se for assada no forno. Experimentem! Para que a carne fique suculenta não deixa a picanha assar durante muito tempo, deve ficar (...)

Entrecosto no forno à portuguesa

13.06.17 | Margarida | comentar
Entrecosto assado com sabor à portuguesa… Para o seu tempero, optei por barrar o entrecosto com massa de Pimenta da Terra, uma iguaria com sabor açoriano que trouxe há pouco tempo da ilha de São de Miguel. No entanto, pode optar por (...)

Paella

25.05.16 | Margarida | comentários (2)
Hoje partilhamos convosco uma encantadora receita familiar, a nossa paella preparada pelo nosso chefe caseiro. A paella é uma receita tradicional espanhola, muito especial e preparada em quase todas as regiões de Espanha. Esta receita deve o seu nome ao facto de ser confecionada num utensílio culinário específico, uma