O Bimi é uma hortaliça muito parecida com os brócolos, embora de tamanho mais pequeno, daí também ser conhecido por mini brócolos. No entanto, têm um sabor e um aroma mais suaves do que os brócolos, são bastante tenros e saborosos. Os Bimis também podem ser preparados salteados, já os tenho feito, mas não devemos deixar cozinhar durante muito tempo, devido à sua suavidade amolecem rapidamente.

Muito simples, prático e económico. Um puré de batata-doce com leve (...)

Os muffins salgados são muito simples e rápidos de preparar. Podem ser preparados com o (...)

  Um acompanhamento delicioso que casa muito bem com carnes grelhadas.

A abóbora é um ingrediente bastante versátil, uma vez que pode ser utilizada tanto em receitas doces como em receitas salgadas.  Assim, aproveitando ainda a

Em tempo de verão e de férias, esta é uma sugestão simpática e muito agradável que pode levar consigo para a praia ou para um piquenique. Adoramos piqueniques!  Estes muffins salgados são muito práticos de transportar, muito simples (...)

Uma receita simples e deliciosa para acompanhamento de carnes grelhadas, tão desejáveis no verão. A cebola roxa caramelizada com o vinho do Porto, confere às batatas cozidas um sabor único e muito agradável. Ao lhes adicionar um pouco de (...)

São muito saborosas estas batatas assadas no forno e temperadas com um pouco de azeite e tomilho. Ideais para acompanhar carnes grelhadas que sabem otimamente, nesta época do ano. Quanto às quantidades... bem, serão de acordo com o número (...)

Muito fáceis de preparar estas batatinhas alouradas, servem como acompanhamento de uma carne assada ou simplesmente com uma salada. São deliciosas!   

Testei esta receita, adaptei-a e ficou aprovada, muito fácil e rápida de confecionar. Embora possamos acrescentar outros ingredientes como: sobras de frango, tomates secos, fiambre, o que quisermos… Sem dúvida, uma ótima sugestão!