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Sabores da minha cozinha

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Arroz de Bimis

02.04.19 | Margarida | comentários (5)
O Bimi é uma hortaliça muito parecida com os brócolos, embora de tamanho mais pequeno, daí também ser conhecido por mini brócolos. No entanto, têm um sabor e um aroma mais suaves do que os brócolos, são bastante tenros e saborosos. Os Bimis também podem ser preparados salteados, já os tenho feito, mas não devemos deixar cozinhar durante muito tempo, devido à sua suavidade amolecem rapidamente.