Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Ter | 07.01.20

Robalo com bacon & sidra

Margarida

IMGP8330-Robalo com bacon & sidra-Blog.JPG

Para depois dos excessos da quadra natalícia, partilho convosco uma receita simples mas saborosa.

IMGP8331-robalo com bacon & sidra-Blog.JPG

Ingredientes

1 robalo grande

2 cebolas médias

2 dentes de alho

1 limão (sumo)

1 laranja

bacon em fatias q.b.

1 chávena de sidra

sal & pimenta

ervas aromáticas (salsa & alecrim)

azeite q.b.

Preparação

Num tabuleiro de forno, coloque as cebolas e os dentes de alhos às rodelas. Disponha o robalo por cima. Tempere com sal e sumo de limão.

Na barriga do peixe, introduza rodelas de laranja e uma fatia de bacon.

Faça 2 cortes no lombo do peixe e introduza pedaços de bacon.

Na cabeça do peixe, introduza um molho de ervas aromáticas.

Tempere o peixe com pimenta de moinho e regue com a cidra e um fio de azeite.

Leve o peixe ao forno, previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 25 minutos.

IMGP8327-Robalo com bacon & sidra-Blog.JPG

Informação: tempo de preparação- 50 minutos; dificuldade- médio; doses- 4.

1 comentário

Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.

Este blog tem comentários moderados.