A limonada é uma bebida bastante fresca e saborosa preparada apenas com três ingredientes: água, limões e açúcar. No entanto, com um pouco mais de criatividade podemos preparar deliciosas limonadas repletas de diferentes sabores, basta introduzirmos na sua preparação a polpa de diferentes frutas.

Para esta limonada de cor vibrante adicionei-lhe os frutos vermelhos e um toque de hortelã que lhe conferem um aroma deliciosamente apetecível e refrescante.

Uma receita simples para surpreender miúdos e graúdos. 

Ingredientes

1 lt de água

70 g de açúcar em pó

sumo de 2 limões

260 g de frutos vermelhos congelados

folhas de hortelã

Preparação Bimby

No copo da Bimby coloque 150g de água e o açúcar em pó, cozinhe durante 7 min/ 90ºC/ vel 2.

Adicione o sumo dos limões e 250g de frutos vermelhos e triture 16 seg./ vel 10. Reserve os restantes frutos vermelhos.

Acrescente a restante água e triture mais 10 seg/ vel 10.

Coe a limonada para um recipiente e guarde no frio durante 2-3 horas.

Sirva a limonada com gelo, alguns frutos vermelhos reservados e folhas de hortelã.

Preparação tradicional

Leve um tacho ao lume com 150g de água e o açúcar em pó, deixe ferver mexendo regularmente até o açúcar se dissolver, formando uma espécie de xarope.

Fora do lume, adicione o sumo dos limões e 250g de frutos vermelhos, triture num liquidificador. Acrescente a restante água e triture novamente. Reserve os restantes frutos vermelhos.

Coe a limonada para um recipiente e guarde no frio durante 2-3 horas.

Sirva a limonada com bastante gelo, os frutos vermelhos reservados e folhas de hortelã.

Informação: tempo de preparação- rápido; dificuldade- fácil; doses- 6.