Limonada de ananás com hortelã
Dois frutos da época que combinam muito bem numa bebida refrescante e muito agradável para dias quentes de verão.
O sumo do ananás é bastante agradável e fica delicioso quando combinado com outros frutos. Como na Bimby é possível aproveitar as cascas dos frutos, foi o que aconteceu com o limão, assim conseguimos aproveitar todas as vitaminas e minerais existentes, tanto na sua casca como no seu sumo.
Servida bem fresca e com folhas de hortelã, esta limonada é mesmo uma delícia!
Ingredientes
2 rodelas de ananás
2 limões com casca cortado aos quartos
1 lt de água
50 g de açúcar
folhas de hortlã q.b.
cubos de gelo q.b.
Preparação - Bimby
Coloque no copo os limões, a água e o açúcar, triture no Turbo/1.0 seg/ 1-2 vezes.
Introduza o cesto dentro do copo e coe a limonada para um jarro, reserve.
De seguida, limpe o copo, descasque o ananás, corte-o aos pedaços e coloque no copo da Bimby, adicione um copo de água e triture 1 min/vel 9.
Adicione um pouco da limonada ao preparado do copo e triture no Turbo/1.0/ 1 vez, para que a mistura fique mais homogénea.
Por fim, adicione a restante limonada e misture 5 seg/vel 5.
Sirva de seguida com cubos de gelo e folhas de hortelã.
Se optar pela preparação no método tradicional: poderá colocar o ananás, o açúcar e um pouco de água na liquidificadora e triturar, acrescentando depois o sumo dos dois limões. Se necessário, coe o sumo antes de servir.
Informação: tempo de preparação- rápido; dificuldade- fácil; doses- 6 copos.