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Sabores da minha cozinha

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19
Jan15

Tarte de maçã com gelado de nata

Margarida

Os gelados também se consomem no inverno e esta deliciosa tarte de maçã, muito simples e fácil de preparar, combina muito bem com uma bola de gelado de nata ou se preferir uma bola de gelado de baunilha.

IMGP2790-Tarte de maçã com gelado de nata-Blog1.

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada fresca quadrada

2 maçãs cortadas aos gomos

3 colheres (sopa) de açúcar mascavado

1 colher (chá) de canela

1 colher (café) de açúcar baunilhado

Manteiga q.b.

Gelado de nata a gosto

 

Preparação

Numa tigela, faça uma mistura com o açúcar mascavado, a canela e o açúcar baunilhado.

Estenda a massa folhada e polvilhe com um pouco da mistura do açúcar. Com um garfo pique o interior da massa folhada para evitar que esta cresça muito.

Descasque, descaroce as maçãs e corte-as aos gomos. Deite os gomos da maçã numa tigela e polvilhe com um pouco da mistura do açúcar, envolva bem.

Distribua os gomos da maçã pelo interior da massa, por cima adicione pedacinhos de manteiga. Dobre as pontas da massa para dentro.

Leve a tarte ao forno, previamente aquecido a 200º, cerca de 15-20 minutos.

Sirva a tarte com uma bola de gelado de nata a seu gosto.

IMGP2783-Tarte de maçã com gelado de nata-Blog.J

Este, é um gelado artesanal que preparei na minha Bimby

IMGP2785-Tarte de maçã com gelado de nata-Blog3.

Informação: tempo de preparação- rápido; dificuldade- fácil; doses- 4 pessoas. 

Fonte: receita adaptada de Ingrediente secreto 3

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