Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

05
Jul17

Tarte soleil salgada

Margarida

IMGP6449-Tarte soleil-Blog.JPG

As tartes soleil são bastante apreciadas e muito fáceis de preparar, podem ser salgadas ou doces, os ingredientes são ao vosso gosto.

Podemos prepará-las de diferentes formas, com presunto, bacon ou chouriço. Tente apenas colocar os ingredientes de forma a facilitar o corte, para depois ser mais fácil de rodar as partes cortadas. Quanto às tartes doces devem ficar um must com doces de fruta, chocolate, frutos secos...

Uma tarte perfeita para um convívio perfeito, entre amigos ou familiares.

IMGP6435-Tarte soleil-Blog.JPG

 

Ingredientes

2 massas folhadas redondas de compra

3 colheres (sopa) de pesto de tomates secos caseiro

1 embalagem de presunto fatiado

1 embalagem de queijo Emmental ralado

1 ovo

sementes de sésamo q.b.

 

Preparação

Desenrole uma massa folhada. Coloque-a no tabuleiro do forno com a própria folha de papel vegetal.

Estenda em toda a massa o pesto de tomates secos, deixando uma pequena borda no seu exterior.

Disponha as fatias de presunto por cima, coloque-as do centro para a extremidade e por cima disponha o queijo ralado.

IMGP5839-Tarte soleil.JPG

Cubra com a segunda massa folhada e pressione os bordos da massa com os dedos ou com um garfo para que as duas massas fiquem bem unidas.

Numa tigela bata o ovo com um pouco de água (uma colher de sopa) e pincele toda a massa com a mistura do ovo.

Coloque, no centro, um copo virado para baixo. Corte a massa em quatro a partir do copo, dividindo depois em várias partes iguais.

IMGP6434-Tarte soleil-Blog.JPG

Retire o copo e torça cada parte das duas massas, dando-lhes duas voltas sobre si mesmas, afim de ficar com o aspeto de um sol. Repita o processo com todas as partes divididas. No centro da massa, com a ajuda da ponta de uma faca, faça um quadriculado. Pincele novamente com o ovo as partes torcidas.

Disponha as sementes de sésamo por cima.

Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante 25 minutos, até ficar dourado.

Sirva ainda quente.

IMGP6442-Tarte soleil-Blog.JPG

IMGP6446-Tarte soleil-Blog.JPG

Informação: tempo de preparação- 40 minutos; dificuldade- fácil; doses- 4-6.

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Logotipo

Visitas

Blogs Portugal

Parceiros

myTaste.pt Todas as receitas estão no Petitchef

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2013
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D

Desafios

World Bread Day

World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) World Bread Day 2015 (October 16) World Bread Day 2016 (October 16)

Blogazine

Marca registada

Todos os textos e fotografias são "temperados e cozinhados" por este Blog. Caso pretenda utilizá-los, por favor, faça-lhes as devidas referências de autoria. Obrigada! Logotipo design by Rebeca Fernandes

Translate my Blog