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Sabores da minha cozinha

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Néctar de frutas

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Uma receita muito saborosa, fresca e simples de preparar, podendo optar por diferentes frutas a seu gosto.

É sempre uma alternativa saudável aos néctares de compra. Pode guardar no frigorífico e levar na marmita, em deliciosos frascos, para um apetitoso lanche recheado de fruta.

Esta receita foi preparada na Bimby, mas também a pode preparar com a ajuda de um liquidificador.

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Ingredientes

1 manga

½ papaia

2 laranjas descascadas s/ a parte branca e s/ caroços

1 limão descascado s/a parte branca e s/ caroços

1 colher (sopa) de açúcar

1 lt de água

 

Preparação Bimby

Descasque a manga e corte a polpa em pedaços. Retire os caroços à papaia descasque e corte em pedaços. Corte as laranjas e o limão em pedaços.

No copo da Bimby, introduza toda a fruta preparada e o açúcar, triture 1 min/ vel 9.

Adicione a água e misture 5 seg/ vel 5.

Se o néctar ficar muito espesso acrescente mais um pouco de água a seu gosto.

Coloque o néctar em frascos e guarde-os no frigorífico.

Se preferir, sirva de seguida com alguns cubos de gelo.

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Informação: tempo de preparação- 10 minutos; dificuldade- fácil; doses- 6 frascos.

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