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Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

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Muffins de ananás

Estes deliciosos muffins com sabor a ananás são uma boa opção para celebrarmos a chegada da primavera. Embora que ainda um pouco envergonhada, esta é a estação do ano que marca o renascer das flores, o aparecimento das borboletas, a melodia dos pássaros, onde os dias vão crescendo lentamente. O sol vai brilhando com mais intensidade, aquecendo os nossos corações e ajudando-nos a encarar a vida de uma forma mais alegre e positiva… 

 

Ingredientes (p/ 12 muffins)

200 g de farinha

150 g de açúcar

2 ovos

120 g de manteiga derretida

1 iogurte de aroma de ananás

1 colher (chá) de fermento em pó

2 rodelas de ananás ao natural

 

Preparação

Num recipiente, junte os ovos com o açúcar e bata com a batedeira. Adicione, pouco a pouco, a farinha e o fermento. Acrescente o iogurte e a manteiga. Adicione e envolva delicadamente o ananás, cortado aos pedaços. Distribua o preparado nas formas para muffins. Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, a cozer cerca de 20-30 minutos, até ficarem douradinhos. {#emotions_dlg.vila_real}

 

Informação: tempo de preparação- 45 minutos; dificuldade- fácil; aconselhável a crianças- sim.

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