Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Mini crumble de pêras

IMGP4099-Mini crumble de pêras-Blog.JPG

Umas pêras deliciosamente aproveitadas numa sobremesa simples e rápida de preparar.

As pêras são frutos bastante sensíveis, doces e sumarentas, se não forem utilizadas rapidamente começam a apresentar vestígios de podridão.

Estes mini crumbles são uma forma muito prática de fazer o seu aproveitamento.

IMGP4101-Mini crumble de pêras-Blog.JPG

Ingredientes

2 pêras grandes

1 colher (sopa) de açúcar

50 g de farinha

80 g de açúcar

50 g de farinha de amêndoa

100 g de manteiga

amêndoas laminadas q.b.

 

Preparação

Descasque as peras, retire os caroços e corte em quadrados pequenos.

Num recipiente, junte a pêra com uma colher de açúcar, envolva e reserve.

Entretanto prepare o crumble: numa tigela, junte a manteiga com as farinhas e o açúcar, envolva bem com as pontas dos dedos até apresentar uma massa areada. Se necessário acrescente mais um pouco de farinha.

Em pequenas taças de ir ao forno, distribua a mistura das pêras e por cima coloque o crumble, que deve ficar solto. Por cima, disponha as amêndoas laminadas a seu gosto.

Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, cerca de 15 minutos, até a superfície ficar alourada.

IMGP4104-Mini crumble de pêras-Blog.JPG

 

IMGP4105-Mini crumble de pêras-Blog.JPG

Informação: tempo de preparação- rápido; dificuldade- fácil; doses- 3 ramequins.

2 comentários

Comentar post