Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

01
Jun16

Gomas de frutos tropicais & gomas de morango

Margarida

IMGP4736-Gomas-Blog.JPG

Gomas divertidas e coloridas para o Dia da criança, a proposta deste mês para o Dia Um… Na Cozinha.

Uma sugestão interessante, rápida e muito simples. A receita que partilho é uma receita Bimby, onde reduzi a metade a quantidade do açúcar e utilizei gelatina light.

Embora por esta cozinha os miúdos já sejam graúdos, não perdem a oportunidade de se poderem deliciar com algumas gomas, transportando-os à infância.

Fica aqui a sugestão, para miúdos e graúdos, uns docinhos deliciosos e bem coloridos.

Para todas as crianças, um dia muito feliz!

IMGP4729-Gomas.JPG

Ingredientes

20 g de gelatina em pó neutra

1 saqueta de gelatina de frutos tropicais (usei light)

200 g de água

150 g de açúcar

açúcar cristalizado & açúcar em pó q.b. para envolver

 

Preparação – Bimby

No copo da Bimby, coloque: as gelatinas, a água, o açúcar e misture 10 seg./vel 4.

De seguida, programe 5 min/ 100°C/ vel 2.

Coloque o preparado em formas de silicone ou se preferir num tabuleiro quadrado, previamente forrado com papel vegetal, deixe solidificar.

Coloque no frigorífico para que fique mais firme, durante cerca de 6 horas. Eu deixei-as de um dia para o outro.

Desenforme as gomas e passe-as por açúcar cristalizado ou em pó.

Se colocou no tabuleiro, corte em quadrados na medida que pretender.

IMGP4734-Gomas-Blog.JPG

 Para as gomas de morango o processo de preparação será o mesmo.

IMGP4735-Gomas-Blog.JPG

 

IMGP4726-Gomas.JPG

 

IMGP4737-Gomas-Gomas.JPG

IMGP4738-Gomas-Blog.JPG

Informação: tempo de preparação-20 minutos; dificuldade- fácil; doses- 35 unidades.

Logotipo Maio 2016 (1).jpg

 

 

 

8 comentários

Comentar post

Mais sobre mim

foto do autor

Sigam-me

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Logotipo

Visitas

Blogs Portugal

Parceiros

myTaste.pt Todas as receitas estão no Petitchef

Arquivo

  1. 2017
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2016
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2015
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2014
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2013
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D

Desafios

World Bread Day

World Bread Day 2014 (submit your loaf on October 16, 2014) World Bread Day 2015 (October 16) World Bread Day 2016 (October 16)

Blogazine

Marca registada

Todos os textos e fotografias são "temperados e cozinhados" por este Blog. Caso pretenda utilizá-los, por favor, faça-lhes as devidas referências de autoria. Obrigada! Logotipo design by Rebeca Fernandes

Translate my Blog

Publicidade