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Sabores da minha cozinha

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14
Fev15

Casadinhos de chocolate com doce de morango

Margarida

IMGP2864-Casadinhos de chocolate com doce de moran

 

Este seu olhar
Quando encontra o meu
Fala de umas coisas que eu não posso acreditar...
Doce é sonhar, é pensar que você,
Gosta de mim, como eu de você...
Mas a ilusão,
Quando se desfaz,
Dói no coração de quem sonhou,
Sonhou demais...
Ah, se eu pudesse entender,
O que dizem os seus olhos.    

                          Tom Jobim

IMGP2863-Casadinhos de chocolate com doce de moran

Ingredientes

100 g de miolo de amêndoa moído

125 g de açúcar

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de maizena

2 claras

doce de morango q.b.

 

Preparação

Num recipiente, coloque o miolo de amêndoa moído, o açúcar, o chocolate em pó e a maizena, misture bem todos os ingredientes.

Adicione, pouco a pouco, as claras, misture até obter uma massa. Faça-o gradualmente porque é provável que não utilize as claras na totalidade.

Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, disponha pequenas bolas no tabuleiro do forno, previamente forrado com papel vegetal. Achate-as com as costas da colher.

Leve ao forno, previamente aquecido a 180º, cerca de 12 minutos.

Depois de prontos, retire-os e deixe-os arrefecer numa grade.

Una-os dois a dois com o doce de morango.

 

Feliz dia dos namorados! 

 

 

Informação: tempo de preparação- rápido; dificuldade- fácil; doses- 24.

 

 

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