Brownies com M&M’s
Hoje, comemora-se o "Dia mundial da criança" um dia muito especial dedicado a todas as crianças, sem descriminações, celebrando-se assim os seus direitos fundamentais, infelizmente nem sempre cumpridos, permanecendo apenas no papel.
No entanto, ao celebrarmos este dia também estamos a lembrar ao mundo que este dia existe e que é necessário que os direitos das crianças sejam respeitados e cumprimos. Como tal, o "Dia Um… Na Cozinha" desafiou-nos a confecionar Brownies para partilharmos com todas as crianças. Espero sinceramente que estes Brownies façam muitas crianças felizes, com uma esperança de um mundo mais justo, igual e com muita paz.
"Não existe revelação mais nítida da alma de uma sociedade do que a forma como esta trata as suas crianças."
Nelson Mandela
A todos, um "Dia mundial da criança", pleno de sorrisos!
Ingredientes
1 embalagem de chocolate para culinária (c/ 70% de cacau)
165 g de manteiga
4 ovos
165 g de açúcar amarelo
2 colheres (sopa) de farinha
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 embalagem de M&M’s
Preparação
Num tacho derreta a manteiga, em lume brando. Acrescente a embalagem de chocolate cortada aos pedaços e envolva muito bem, até estar tudo bem derretido. Tire do lume e deixe amornar. Num recipiente, bata os ovos com o açúcar e adicione a mistura do chocolate. Pouco a pouco, acrescente a farinha, o aroma de baunilha e por último o chocolate em pó. Envolva os M&M’s, quantidade a gosto. Reserve alguns para enfeitar.
Unte com manteiga uma forma quadrada, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga. Deite o preparado na forma e leve ao forno, previamente aquecido a 180º, durante 20 minutos.
Desenforme, parta aos quadrados, enfeite com os M&M's, por cima, e sirva com uma limonada fresquinha.
Informação: tempo de preparação- 40 minutos; dificuldade- fácil; aconselhável a crianças: sim.