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Sabores da minha cozinha

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04
Jul13

Bolo de chocolate com nozes

Margarida

Conforme o prometido, no dia do piquenique, aqui partilho a receita do bolo de chocolate com nozes, muito presente nas cozinhas da minha família. Nesta receita podemos optar por não adicionar as nozes, o bolo fica na mesma fofinho. No entanto, penso que a combinação do chocolate com as nozes resulta na perfeição, porque para além de dar uma textura diferente ao bolo também lhe confere um gosto muito delicioso.

Ingredientes 

2 chávenas almoçadeiras de açúcar

4 ovos

2 chávenas almoçadeiras de farinha

1 colher (chá) de fermento

1 chávena almoçadeira de óleo

1 chávena almoçadeira de chocolate em pó

1 chávena almoçadeira de água quente

½ chávena almoçadeira de nozes

 

Preparação

Pré-aqueça o forno a 190º. Com a batedeira, bata os ovos com o açúcar, até ficar um creme. Acrescente a farinha, o fermento e o óleo, continue a bater. Adicione o chocolate e por último a água quente, continue a bater. Junte as nozes e envolva todo o preparado. Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha, preencha a forma com o preparado. Leve ao forno a cozer, por 40-50 minutos.

Acompanhe com um chá gelado, aromatizado com hortelã.{#emotions_dlg.smile}

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