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Sabores da minha cozinha

My kitchen Blog

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Brownies

Nestas tardes de inverno, o sabor e o aroma de um chá de frutos vermelhos acompanhado por uns brownies… humm, simplesmente maravilhoso! 

 

Ingredientes

80 g de chocolate (usei Pantagruel)

125 g de manteiga

2 ovos

150g de açúcar

60 g de farinha

100g de miolo de noz

margarina e farinha q.b. para untar

 

Preparação

Amoleça, em banho-maria, o chocolate. Adicione a manteiga aos pedaços e deixe derreter. Envolva tudo muito bem. Tire do lume e deixe arrefecer. Entretanto bata os ovos com o açúcar e adicione o chocolate, envolva. Acrescente a farinha, pouco a pouco, e as nozes picadas, misture bem. Unte uma forma quadrada, com margarida, forre-a com papel vegetal e volte a untar com a margarina, polvilhe com um pouco de farinha. Deite a massa e leve ao forno, previamente aquecido a 180°, durante cerca de 15-20 minutos.

 

Informação: tempo total- 30-40 minutos; dificuldade- fácil; ingrediente principal- chocolate.

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