Sumo detox verde
Muito se tem falado dos sumos detox e eu quis experimentar, preparando um com os ingredientes que haviam na minha cozinha. Normalmente são preparados com uma mistura de frutas e vegetais crus, foi o que fiz.
Segundo opinião dos nutricionistas, os sumos detox devem ser constituídos por alimentos biológicos, porque o seu objetivo é "desintoxicar o organismo" e não devemos desperdiçar a sua casca, uma vez que esta é bastante rica em fibras.
Devemos utilizar "dois tipos de frutas, dois tipos de legumes, dois tipos de folhas verdes, um tipo de raiz e um tipo de sementes e bagas".
Este, ficou saboroso e apetecível!
Ingredientes (p/ 2 pessoas)
1 chávena almoçadeira de espinafres
1 pepino com casca
2 maçãs com casca
sumo de 1 laranja grande
hortelã q.b.
bagas Goji q.b.
Preparação
Num liquidificador, deite os espinafres, o pepino e as maçãs cortados aos pedaços, folhas de hortelã a gosto e o sumo da laranja. Triture tudo muito bem. Se o sumo estiver espesso, acrescente mais um pouco de sumo de laranja. Deite num copo e sirva com as bagas Goji, por cima.
Informação: preparação- rápido; dificuldade- fácil; vegetariano- sim.
Fonte: A moda das bebidas detox; Visão